Autosuficiència alimentària i energètica en ramaderia… és possible!
JORDI DOMINGO Ara que tinc un segonet us contaré que fa unes poques setmanes vaig tindre la sort de visitar una explotació ramadera molt especial al sud de França, concretament als voltants de la ciutat de Toulouse. El primer que em va impactar no sols va ser la granja en sí, sinó una espècie […]
Hortografies, també al calendari
Fa 5 anys, Miquel Francés, responsable del taller d’audiovisuals de la Universitat de València va impulsar (junt amb Joan Romero, catedràtic de Geografia Humana) una iniciativa multidisciplinària per valoritzar l’horta de València. Un dels braços sorgits de la iniciativa és l’exposició fotogràfica Hort
Una mirada ètica al sistema bancari II
CARLES PORCEL Continue reflexionant sobre el sistema bancari actual, per aclarir com influeixen els bancs en l'empobriment del Tercer Món, com faciliten l'especulació de les grans multinacionals, les indústries contaminants que financen, etc . La banca té múltiples i desconegudes repercussions negatives a tot el món que continuaré ex
Altre tastet de calendari
Aquesta foto no vindrà en el calendari 2014 'fem l'horta possible', no. Però tampoc volia desvetllar totes les fotos, son tan boniques les sorpreses. El que si que trobareu a la nova edició del calendari, és una foto del mateix autor: Bruno Almela. Un altre dels flamants fotògrafs que ens ha cedit una fotografia de […]
Recepta: Cassoleta de calamars
Després d’un estiu que mai s’acaba retornarem a la cuina senzilla i tradicional que ens caracteritza. Ací vos deixe una recepta marinera amb la que podem treure molt de suc al calamar, un cefalòpode que podem comprar-lo ja tallat o bé el podem netejar al nostre gust, cuinant-lo senceret. Ingredients per a 4 persones: [&hellip
Pla de Mobilitat de València: Una altra oportunitat perduda?
VICENT TORRES L'Ajuntament de València ha posat en marxa l'elaboració d'un Pla de Mobilitat Urbana Sostenible (PMUS). El Pla de Mobilitat és un instrument ja provat en moltes ciutats espanyoles i europees, que fou concebut per a ajudar a efectuar una reflexió sobre el model de mobilitat existent, els seus problemes i oportuni
El riurau més gran del món
HÉCTOR CORTINA ORTS Com la majoria de les construccions històriques del Mas del Fondo (a les quals pertany), el Gran Riurau de Massarrojos data de la segona meitat del segle XVIII i principis del XIX. És l’única mostra coneguda d’aquest tipus d’arquitectura a l´Horta Nord i, per les seues dimensions, està considerat com
El Museu Comarcal de l’Horta Sud acull una exposició dedicada als arbres monumentals i paisatges arbrats de la província
El Periòdic.com El Museu Comarcal de l'Horta Sud "Josep Ferrís March" va inaugurar dijous l'exposició En-Arborar!. Una mostra que recull el repertori d'arbres monumentals i paisatges arbrats de la província de València . Coincidint amb la celebració de l'Any Internacional dels Boscos, la Diputació de València, a tr
Germana Horta
BEATRIZ GIOBELLINA Moltes vegades la informació ens desborda. Resulta impossible absorbir i comprendre tant estímul que ens arriba per tots els sentits. Són tants els fets importants que ens impacten… des del que passa en la nostra vida quotidiana fins al que ho fa al món globalitzat (i que cada volta ens arriba més ràpid […]
La demolició de la masia que mai es va resoldre
Salvem Catarroja torna a l'Hort dels Mestres per recordar que l'enderrocament es va quedar impune fa sis anys i que Nou Mil · lenni encara és «una amenaça» LAURA SENA | CATARROJA | LEVANTE EMV Va ser un dels capítols més foscos de destrucció patrimonial a l'Horta. El matí del 12 d'octubre de fa [&hell