Duració: 490 hores (Teoria i pràctica)
Lloc: Centre de Formació Municipal de Burriana (Camí Xamussa)
Data d´inici del curs: 15/02/2013
Data de finalització: 23/07/2013
IMPORTANT:
Dirigit a persones aturades interessades en convertir-se en agricultors professionals (i amb la possibilitat de formar part d´una cooperativa de productors, o varies o qualsevol altra iniciativa d´autoocupació).
Els alumnes han d´estar empadronats a algun dels 21 municipis que pertanyen al Pacte:
Almassora, Burriana, Les Alqueries, Vila-real, Betxí, Onda, Suera, Tales, Fanzara, Alcudia de Veo, Ribesalbes, L´Alcora, Figueroles, Llucena, Costur, Les Useres, Borriol, Sant Joan de Moró, Vilafamés, La Pobla Tornesa i La Vall d´Alba.
Les bases i el full d´inscripció es poden consultar i descarregar en:
http://consorcipacteceramic.blogspot.com.es/ o
http://consorcipacteceramic.blogspot.com.es/2013/01/bases-seleccion-alumnado-proyecto-km-0.html
vos demanaria que li donareu la màxima difussió a aquest curs de formació per a contar amb els millors alumnes possibles i que el projecte tinga èxit.
Més abaix hi ha una xicoteta explicació del projecte
PROJECTE DE DINAMITZACIÓ AGRÍCOLA – SUPERMERCAT KM 0
Crear un model repicable, d´una nova iniciativa d´autoocupació en el sector agroalimentari fomentat el consum i la producció de de productes locals (de proximitat o de km. 0).
(Aquest és un projecte que ha de servir de model per a futures iniciatives en el sector primari)
Donar formació a persones interessades en converti-se en agricultors professionals i que aquestos junt amb altres productors locals (convencionals/ecologics) es constituisquen en una cooperativa/es (o altre tipus d´empresa) a través de la qual comercialitzen la seva producció en els mercats de proximitat (botigues, canal horeca, coop. de consumidors, menjadors escolars, particulars,…) i a la vegada, crear una marca que valortize els productes locals de la zona; Km 0 de les Comarques de Castelló
Properament us informarem de la segona formació del projecte que consistirà en un curs de 190 h. dedicat a "L´elaboració de productes alimentaris" (conserves, pates vegetals, deshidratats, melmelades, sucs, licors,…) per tant d´incloure tant els productos frescs com els elaborats.
Recolzar el projecte amb la creació d´un Banc de Terra tant de parcel·les cultivades com no cultivades. (Instrument que facilitel´acces a la terra a aquelles persones interessades en convertir-se en agricultors professionals)
Assessorar i acompanyar a la cooperativa i empreses que es formen a partir d´aquest projecte així com a totes a aquelles personesinteressades en posar en marxa un projecte d´autoocupació rel·lacionat amb el sector agroalimentari. (Redacció del pla de negoci, tramits deconstitució de la cooperativa o altra forma jurídica , documentació per la certificacio ecològica, assessorament en marqueting i comercialització,….)