Del camp a la taula: qui decideix què mengem? Curs impartit per la cooperativista i activista Esther Vivas a València, el dissabte 1 de febrer, i a Barcelona, els dissabtes 8 i 15 de febrer.
Introducció
Del camp a la taula, els aliments recorren milers de quilòmetres. La cadena agrícola i alimentària s’ha allargat tant en els darrers anys que pagesos i consumidors hem perdut tota capacitat d’incidir-hi. Avui, unes poques multinacionals són les que acaban decidint què mengem, avanposant els seus interessos particulars a les nostres necessitats alimentàries.
Amb aquest curs volem desenmascarar la cara oculta del sistema agrícola i alimentari actual i els seus impactes negatius en àmbits com la pagesia, el medi ambient, les dones, el consum… Per acabar assenyalant les alternatives que tenim a les nostres mans basades en la sobirania alimentària i el consum crític.
Dades
A València, el curs compta amb el suport d’Enginyeria Sense Fronteres i tindrà lloc a Ca Revolta. Data: dissabte 1 de febrer. Horari: 9.30h a 14h i 15.30h a 19.30h. Més informació aquí. Cost: 40€
A Barcelona, el curs es portarà a terme a l’Ateneu Rebel (Poble Sec). Dates: dissabtes 8 i 15 de febrer. Horari: 9.30h a 14h. Més informació aquí. Cost: 40€
Programa
Fam en un món de l’abundància del menjar
De la revolució verda als transgènics
Aliments quilomètrics del Sud al Nord i del Nord al Sud
PAC (Política Agrícola Comuna)
Pèrdua d’agrodiversitat
Ni terra ni aigua ni llavors
Adèu a la pagesia
Som el que mengem i ens posem malalts
Impactes del sistema agrícola en les dones
Sobirania alimentària
La Vía Campesina
Agroecologia
Comerç just
Consum crític
Grups i cooperatives de consum
Horts urbans
Acció política: banc de terres, prohibició dels transgènics ja
Curs a València i Barcelona: Qui decideix què mengem?
