9.30-10.30h. Intercanvi d’experiències al voltant de la fava en la Comarca.
Esmorzar popular.
Qui té la fava més llarga? Concurs popular de faves autòctones. Porta les teues faves abans de les 10h. Hi haura premis.
Mostra oberta de faves locals i autòctones. Participa i mostra les teues faves
Esmorzar popular.
Qui té la fava més llarga? Concurs popular de faves autòctones. Porta les teues faves abans de les 10h. Hi haura premis.
Mostra oberta de faves locals i autòctones. Participa i mostra les teues faves
10.30h-12h. Què sabem de les faves? Jornades de coneixement tradicional i tècnic.
Assajos realitzats amb cultiu ecològic de faves. Jesús M Rodríguez -EEA (IVIA)- Elche
El cultiu de la fava en l’horta de València. Fermin Salcedo. Sa i Fresc
Importància del manteniment de la biodiversitat en el control biològic de plagues. Rafael Laborda. UPV
Assajos realitzats amb cultiu ecològic de faves. Jesús M Rodríguez -EEA (IVIA)- Elche
El cultiu de la fava en l’horta de València. Fermin Salcedo. Sa i Fresc
Importància del manteniment de la biodiversitat en el control biològic de plagues. Rafael Laborda. UPV
12h. La cuina oberta amb tallers gastronòmics: Tapes tradicionals i elaboradaes.
Tot el matí: mercat de varietats de faves. Contactar amb l’organització
