Pràctiques d’agricultura ecològica de la Universitat d’Estiu de l’Horta
Des de fa més de 10 anys, la Universitat d'Estiu de l'Horta ha sigut un espai públic de trobada, reivindicació i aprenentatge al voltant de l’horta i l’agricultura de base tradicional o ecològica. Aquest espai va sorgir per la nostra preocupació per la transformació traumàtica del territori a causa de la voracitat urbanística i les polítiques especulatives que agredeixen sense treva el paisatge i les entranyes del nostre medi físic i social, i pels acords comercials dels governs que ens obliguen a abastir-nos d’aliments produïts cada vegada més lluny i menys saludables que vulneren la nostra sobirania alimentària, mentre el nostre sector agrícola s’endeuta i cau fins desaparèixer.
Treballem, en col·laboració amb altres col·lectius, en defensa de l’horta i divulguem els seus valors com a mitjà de vida saludable i altament productiu, tot i reclamant la significació que té als nostres dies i que ha tingut a través dels segles, per garantir la seua conservació.
Tot aquest treball, fins ara, es reflectia en unes jornades intensives a l’estiu en les quals es combinaven els aspectes teòrics i els culturals amb pràctiques d’agricultura ecològica i tradicional. Aquestes pràctiques han sigut valorades any rere any, molt positivament per l’alumnat, qui sempre demanava aprofundir en les pràctiques i allargar-les en el temps. Volent donar resposta a aquesta demanda hem organitzat aquestes pràctiques d'agricultura ecològica, que volem presentar-vos:
Les pràctiques es realitzaran amb els llauradors o llauradores d’un projecte productiu d’agricultura ecològica durant tot el procés de producció. La durada del curs pot variar segons necessitats formatives de l’alumnat i la seua disponibilitat.
Per matricular-te has d’omplir el qüestionari que trobaràs en aquesta mateixa web, a fi de poder conèixer els teus interessos i la teua disponibilitat. Amb aquestes dades l’organització et proposarà els projectes que més s’adapten a tu. Una persona de la Universitat d’Estiu de l’Horta, farà d’enllaç entre tu i l’agricultor o agricultora.
Com sempre a la Universitat d’Estiu de l’Horta treballem de manera autogestionada i assembleària. El preu de la matrícula és per cobrir les despeses d’assegurances, difusió, etc. Cap persona de l’organització, ni els agricultors/res són remunerats econòmicament.
Si vols aprendre agricultura ecològica posa't en contacte escrivint a universitatdestiu@perlhorta.info
Per estimar la terra cal conèixer-la i treballar-la
Aquestes pràctiques les presentarem a la XI UNIVERSITAT D’ESTIU DE L’HORTA, a Benimaclet, els dies 20 i 21 de juliol, i serà a partir d’eixe moment quan es posarà en marxa aquest projecte.