Verdura neta a la ciutat
Eixir del circuit alimentari per consumir ecològic no és tan car. Calen ganes València sembra seva nova Horta Guillermo Hildebrandt / El País Poques persones depenen més de la qualitat del que cuinen que un cuiner. Com tots els grans, Ricard Camarena controla al detall l'origen de la seua matèria primera. La seua exigència [&helli
L’autoconsum s’encomana de barri a barri
La Malva-rosa proposa un sistema alternatiu que elimina intermediaris i impulsa el desenvolupament rural Pepa Gómez / VLCNews Cada volta més barris pugen al carro de la producció comunal i l'autoconsum. Ecologia i solidaritat són les paraules clau, marcats per un context econòmic que obliga a la reinvenció. Un grup d'autoconsum a la M
Com són i com funcionen els grups de consum valencians?
A partir d'una proposta d'Utòpika i Enginyers sense Fronteres, l'octubre de 2011 va crear-se a València un procés d'investigació-acció participativa en el que han col·laborat diversos grups de consum de la comarca de l'Horta. La idea del procés era poder fixar un diagnòstic de com són, com es construeixen i
Repartiment de verdures al carrer per commemorar el Dia Internacional de Lluita Camperola
El grup de consum de Benimaclet Sóc el que Menge va portar el seu repartiment setmanal als socis a la plaça de Benimaclet per tal de commemorar el Dia Internacional de Lluita Camperola -que concretament és avui- i donar a conèixer la sobirania alimentària i l'accés a menjar ecològic de proximitat als veïns del barri. […]
Grups de consum: reprendre el control sobre l’alimentació
Esther Vivas | Ae Agricultura i Ramaderia Ecològica Què mengem? D'on ve, com s'ha elaborat i quin preu paguem per allò que comprem? Són preguntes que cada volta es formulen més consumidors. En un món globalitzat, on la distància entre llaurador i consumidor s'ha allargat fins a tal punt en què tots dos pràcticament [&hel
Un projecte de carretera amenaça l’horta d’Alboraia
La Diputació de València ha començat els tràmits per tal de construir una nova variant a la carretera de les Vinyes (o CV-311 en la sue denominació oficial) que ara mateix està considerada una via agrícola. L'excusa de l'administració és que la nova carretera és necessària per evitar el col·lapse a la Ronda Nord i [&hellip
Grup de consum ecològic i agroalimentari a la CGT
S'acaba de crear un grup de consum als locals del sindicat CGT, que s'ha presentat hui amb una carta a tota l'afiliació de la confederació. Gràcies a esta iniciativa es distribuiran productes ecològics de la cooperativa “l’Aixada com Eixida” en els locals de la CGT de València amb la finalitat de que l'
La CNC i la pràctiques abusives de la gran distribució
Vidal Maté / Trigo limpio Fa vàries dècades, la fixació anual dels preus institucionals era la gran negociació del sector agrari per defensar les seues rendes. Era quan els preus agraris, per algunes de les produccions més importants, es fixaven de baix a dalt i funcionaven alguns mecanismes per a la regulació dels mercats. Avui, […]
Aliments per menjar o llençar?
Esther Vivas / Público Vivim en el món de l’abundància. Avui es produeix més menjar que en cap altre període en la història. La producció alimentària s’ha multiplicat per tres des dels anys 60, mentre que la població mundial, des d’aleshores, tan sols s’ha duplicat. Hi ha menjar per a tothom, però 870 milion
‘Opcions’ a la societat de consum
BEATRIZ PASCUAL / Nonada L’acte de consumir és una constant en les nostres vides. Comprar s’ha convertit en una necessitat diària. Però, ens hem plantejat alguna vegada quines conseqüències té fer-ho desmesuradament? Amb ‘Opcions’ s’aprèn a consumir de forma conscient, responsable, sostenible i igualitàr