Esther Vivas | El Periódico Gourmet’s Què mengem? D’on ve allò que consumim? Com s’ha produït? Són algunes de les qüestions que preocupen cada dia més a una part significativa de persones. Davant l’empobriment de la pagesia, la pèrdua d’agrodiversitat,…
Molt més que Menjar
Les cooperatives de consum es multipliquen a l'Estat espanyol com una alternativa que beneficia el medi ambient, als compradors i als productors i crea una nova relació entre aquests. Joan Canela / Ecoavant Digital Dimarts a la vesprada al…
Associacions contacten amb agricultors per afavorir un “consum just”
En els últims anys, el País Valencià està començant a sumar una gran quantitat d'establiments ecològics, respectuosos amb el medi ambient, i que busquen proporcionar una "retribució justa a l'agricultor". Aquesta nova mentalitat, que advoca per "un comerç just", va començar…
Fruites i verdures al carrer el Dia Internacional de la Lluita Camperola
Diverses cooperatives i grups de consum de productes ecològics de la comarca van decidir celebrar el 17 d'abril, Dia Internacional de la Lluita Camperola, amb distribucions públiques dels seus productes. Aquest va ser el cas del Grup de Consum de…