Mikel López Iturriaga / El Comidista Et baixen la tensió, redueixen el colesterol, milloren el teu rendiment esportiu, t'ajuden a perdre pes o et desencallen l'intestí congestionat. Es coneixen com "aliments funcionals", els fabriquen grans empreses com Danone, Unilever,…
Addictes al menjar escombraries
Esther Vivas / Público Què pot passar-te si durant un mes t’alimentes a base de Big Macs, Cheese burguers, batuts de maduixa, Mc Nuggets…? El resultat: onze quilos de més, fetge inflat, mals de cap, depressió i colesterol pels…
Per què he deixat de comprar a Mercadona
Cal dir ben poc sobre l'assumpte dels sobres que no s'haja dit ja. Que eren suborns, purs i durs, i que els dirigents del govern espanyol i els de diverses comunitats autònomes els han acceptat i, per descomptat, no els…
Un projecte de carretera amenaça l’horta d’Alboraia
La Diputació de València ha començat els tràmits per tal de construir una nova variant a la carretera de les Vinyes (o CV-311 en la sue denominació oficial) que ara mateix està considerada una via agrícola. L'excusa de l'administració és…
Grup de consum ecològic i agroalimentari a la CGT
S'acaba de crear un grup de consum als locals del sindicat CGT, que s'ha presentat hui amb una carta a tota l'afiliació de la confederació. Gràcies a esta iniciativa es distribuiran productes ecològics de la cooperativa “l’Aixada com Eixida”…
Aliments per menjar o llençar?
Esther Vivas / Público Vivim en el món de l’abundància. Avui es produeix més menjar que en cap altre període en la història. La producció alimentària s’ha multiplicat per tres des dels anys 60, mentre que la població mundial,…
Vegetàlia nou patrocinador de les Beques Educar Menjant
L’empresa d'alimentació ecològica Vegetàlia finançarà una nova beca destinada a projectes d’educació alimentària entre els joves de la Fundació Jaume Casademont 2012-2013. Vegetàlia serà a partir d’aquest any un nou col•laborador de les Beques Educar Menjant que tenen com a…
L’autèntica alegria de l’horta
Bel Carrasco / El Mundo Vicent Tamarit realitzà fa poc un documental sobre l'horta per a la Universitat de València i la coneix molt a fons. Proposa un recorregut prenent com a eix Nord-Sud, el carril bici de l'antiga…
‘Opcions’ a la societat de consum
BEATRIZ PASCUAL / Nonada L’acte de consumir és una constant en les nostres vides. Comprar s’ha convertit en una necessitat diària. Però, ens hem plantejat alguna vegada quines conseqüències té fer-ho desmesuradament? Amb ‘Opcions’ s’aprèn a consumir de forma…
Dia Mundial de l’Alimentació, 16 octubre 2012
Les cooperatives agrícoles alimenten el món Les cooperatives agrícoles centren el Dia Mundial de l'Alimentació 2012. El tema oficial del Dia Mundial de l'Alimentació, anunciat cada primavera per l'Organització de les Nacions Unides per a l'Agricultura i l'Alimentació (FAO), centra…