Donem la benvinguda a l'any nou alegrement amb l'obertura en la ciutat de València de…
![MapaDistrictes.jpg](https://perlhorta.info/wp-content/uploads/2013/12/MapaDistrictes.jpg)
Pedanies de València
VICENT TORRES (Benimàmet) Fins a les darreries del segle XIX, la ciutat de València acabava…
![PONENCIA.jpg](https://perlhorta.info/wp-content/uploads/2013/12/PONENCIA.jpg)
Universitat i agroecologia, qüestió de paradigmes
JUAN CLEMENTE ABAD Recorde els exàmens de la meua universitat al sud d'Alacant, les persones…
No tot inventari protegeix, no tot catàleg protegeix
LUIS PABLO MARTÍNEZ Sobre la rellevància dels conceptes per a la salvaguarda dels nostre patrimoni…
![carnestoltes-benimaclet.jpg](https://perlhorta.info/wp-content/uploads/2013/12/carnestoltes-benimaclet.jpg)
Festes alienes per a una societat alienada
JOSEP MANUEL DOMÈNENCH ALANDES No hi ha dubte que el món globalitzat que ens…
De porcs i llonganisses
JOAN CRESPO, “el Xirivellà” En efecte; el porc ha estat un animal fonamental en la…
![costella.JPG](https://perlhorta.info/wp-content/uploads/2013/11/costella.JPG 1600w, https://perlhorta.info/wp-content/uploads/2013/11/costella-768x512.jpg 768w, https://perlhorta.info/wp-content/uploads/2013/11/costella-1024x683.jpg 1024w, https://perlhorta.info/wp-content/uploads/2013/11/costella-770x513.jpg 770w)
Costelles a la mel amb puré de poma
Arriba el fred i amb ell, una nova proposta, senzilla, amb contrastos de dolços i…
![especulacio.jpg](https://perlhorta.info/wp-content/uploads/2013/11/especulacio.jpg)
Urbanisme i moral
CARME MIQUEL Fa poc de temps vaig escoltar un empresari manifestar que la construcció havia…
![avio.jpg](https://perlhorta.info/wp-content/uploads/2013/11/avio.jpg)
Del cel caigué un avió!
FRANCESC ALCAINA Aquesta anècdota encara perdura a la memòria del vells i velles del…
![camp-abandonat.jpg](https://perlhorta.info/wp-content/uploads/2013/11/camp-abandonat_0.jpg)
Transitòria 9a o com esborrar el paisatge des del BOE
FRANCESC GUARET Cal ser un freaky per dedicar un cap de setmana a submergir-se…