Vall d'Alba. Castelló. 24 al 27 octubre 2012
INTRODUCCIÓ
Les llavors són l'element més important de la producció agrària, més encara si estes són tradicionals i han estat seleccionades acuradament per successives generacions de llauradors, adaptant-les a les condicions locals de cultiu. Les llavors són un autèntic tresor natural i cultural que podem i hem d'utilitzar.
Una de les recomanacions que proposa el Reglament d'Agricultura Ecològica és l'ús normalitzat de varietats locals, ja que es tracta d'unes varietats rústiques i adaptades a les condicions edafo-climàtiques de cada regió productiva. Aquestes varietats estan en greu risc de desaparició, per això s'imposa que els agricultors i aficionats sàpiguen reproduir i multiplicar llavors d'aquestes varietats, perquè no es perguen i puguen comercialitzar sense traves.
A més, les llavors tradicionals representen el vincle entre producció agrària sostenible i alimentació de qualitat. Alhora que es fomenta l'ús de les varietats locals, s'evita la pèrdua de biodiversitat i de coneixements ancestrals, dos fenòmens que s'han generalitzat amb l'aparició de l'agricultura moderna i que han fet que molts agricultors hagin perdut la capacitat de guardar i produir llavors.
El curs abordarà tot allò relacionat amb els coneixements necessaris perquè els agricultors, grans o petits, professionals o aficionats, tornin a produir, conservar i utilitzar adequadament les llavors locals, en sistemes de producció ecològics, on el seu ús està especialment indicat.
OBJECTIUS
Donar a conèixer les varietats locals i la seva reproducció en viver.
Explicar les tècniques d'extracció i conservació de llavors.
Introduir la normativa sobre llavors i producció ecològica.
Recalcar la importància i la qualitat de les varietats locals a AE.
PROGRAMA
Dimecres 24 d'octubre
17:00 Presentació del curs i de SEAE.
17:30 Importància de les varietats locals a AE. Marta Ribó.
19:15 Botànica de les llavors i tècniques d'extraccions. Marta Ribó.
Dijous 25 d'octubre
17:00 Sanitat de les llavors. Daniel Martinez
19:15 Conservació i creació de bancs de llavors. Daniel Martinez
Divendres 26 d'octubre
17:00 Legislació sobre llavors i viverisme en AE. Alberto Llopis
19:15 Tècniques de viverisme en AE. Alberto Llopis.
Dissabte 27 d'octubre
09:30 Taller d'extracció de llavors. Vicent Gil.
12:30 Varietats locals i qualitat. M. Dolors Raigón.
14:30 Dinar
17:00 Taula Rodona sobre experiències locals relacionades amb llavors i varietats locals. Diversos
19:00 Conclusions
INSCRIPCIÓ
Omplir eixe formulari
Període d'inscripció: Fins cobrir places o fins al 23 d'octubre
Places limitades: la selecció dels alumnes es farà per ordre (data) d'inscripció i lliurament de la documentació sol·licitada.
GRATUÏT per professionals, alta a la SS, excepte funcionaris o personal de l'administració.
NOTA: Per formalitzar la inscripció has d'enviar un document acreditatiu d'estar cotitzant a la SS: contracte, nòmina, quota d'autònom … l'email:
infoseae@agroecologia.net
DADES CURS
DIRIGIT A: Persones donades d'alta a la SS. Queden exclosos funcionaris, treballadors d'empreses o administracions públiques, becaris i aturats.
DATES: del 24 al 27 octubre 2012
DURADA: 18 hores, 4 dies
LLOC: Restaurant El Pou de Beca, Mas del Pou de Beca, s / n. 12194 Vall d'Alba. Castelló
COL · LABORA: Llavors d'ací. Associació per a la promoció i la conservació de la biodiversitat agrària del País Valencià i Pou de Beca, Espai cultural obert
MÉS INFORMACIÓ
correu electrònic: infoseae@agroecologia.net
Tel: 96 126 71 22
Societat Espanyola d'Agricultura Ecològica
Apt 397. Edif ECA. Camí del Port s / n
46470 Catarroja (València)
www.agroecologia.net
